Tác giả cuốn sách, Tiến sĩ Phùng Hữu Chính, nguyên giám đốc Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển ong là cán bộ giàu kinh nghiệm với trên 30 năm nghiên cứu và giảng dạy về ong mật và nuôi ong ở trong nước và quốc tế. Cuốn sách là sự tổng kết, tâp hợp và cập nhật nhiều tài liệu, công trình nghiên cứu và thực tiễn nuôi ong ở trong và ngoài nước của tác giả và các đồng nghiệp trong thời gian dài.