Chợ Bưởi xưa
Trong mấy nghìn ngôi chợ ở khu vực nội thành Hà Nội, chỉ có chợ Bưởi và
chợ Mơ là họp phiên theo ngày. Đến với những phiên chợ đặc biệt này,
người đi chợ không chỉ được thoả mãn nhu cầu mua sắm theo sở thích của
mình mà còn được nhìn, ngắm và cảm nhận không khí phiên chợ giống như
một phiên chợ nông thôn ở quê nhà. Bao nhiêu năm tháng trôi đi, hai ngôi
chợ đã tạo nên những nét văn hóa khá đặc sắc cho khu vực Hà Thành.
Nhưng gần đây, do những biến động của cuộc sống, chợ không thể tiếp tục
họp theo nếp cũ nữa, và chợ phiên giờ chỉ còn trong kí ức tiếc nuối của
người dân thủ đô.
Chợ Bưởi ngày nay
Chợ Bưởi xưa nằm ở phía Tây Thủ đô, gần kề bên Hồ Tây, vị trí hợp lưu
của sông Thiên Phù và sông Tô Lịch, thuận lợi về mặt giao thương trên
bến dưới thuyền. Người ta thường kể lại rằng, xưa kia bưởi vùng mạn
ngược theo dòng chảy trôi về rất nhiều, người ta vớt lên bán, và dần dần
có thói quen gọi vùng này là vùng Bưởi và chợ nằm trong khu vực này
cũng được gọi luôn là chợ Bưởi. Chợ Bưởi cổ xưa kia chỉ là những dãy lán
bằng phên nứa và mang tính chất chợ vùng ven. Là nơi trao đổi, mua bán
sản phẩm của các làng nghề vùng Kẻ Bưởi như giấy của các làng Hồ Khẩu,
Đông Xã, dụng cụ sản xuất nông nghiệp của vùng Xuân La, Xuân Đỉnh… Chợ
họp lúc nào cũng đông người mua bán tấp nập. Chợ Bưởi cũng là nơi thăm
thú của nhưng người rảnh rỗi, yêu chim thú, cây cảnh.
Ca dao có câu: “ Chợ Bưởi một tháng sáu phiên. Ngày tư, tháng chín cho
duyên đèo bòng”. Không ai biết rõ chính xác chợ Bưởi được hình thành từ
khi nào, nhưng điều không thể phủ nhận đó là chợ Bưởi là một trong những
chợ có tính lịch sử, văn hóa vào bậc nhất của mảnh đất Kinh Kỳ.
Ngày nay, chợ Bưởi đã xây dựng khang trang, hiện đại, thuộc sự quản lý
của Tổng công ty Thương mại Hà Nội, nhưng riêng phiên chợ vẫn được duy
trì bằng cách quy hoạch một khu vực riêng để người dân có cơ hội mua bán
cây, con giống.
Chợ Mơ vốn là một chợ của các làng thuộc vùng Kẻ Mơ, thuộc kinh thành
Thăng Long cũ. Trải qua quá trình phát triển của Thủ đô, chợ thuộc về
địa phận phường Bạch Mai, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Chợ được họp theo
phiên vào các ngày 2, 7,12,17, 22, 27 âm lịch hàng tháng. Theo các tài
liệu cũ, vào khoảng thế kỷ 13, 14, khu vực phía nam Thăng Long, có nhiều
người sinh sống bằng nghề trồng cây mai lấy quả (còn gọi là quả mơ).
Xuất phát từ việc nơi này có các giống mai vàng, mai trắng, mai hồng mà
tên địa danh các vùng lân cận cũng được lấy theo tên chữ là Hoàng Mai,
Bạch Mai và Hồng Mai. Theo tiếng Hán thì Mai còn có nghĩa là Mơ, vì thế
mà vùng này còn có tên nôm là Kẻ Mơ.
Phiên chợ Mơ họp tại phố Kim Ngưu- địa chỉ quen thuộc của những người yêu cây cảnh, động vật.
Không giống như chợ Bưởi, chợ Mơ cũng có bán các giống cây nhưng mặt
hàng chủ yếu lại là động vật nuôi trong nhà như chó, mèo, thỏ, chim, cá
cảnh. Chợ trở thành điểm lý tưởng của những người say mê vật nuôi trong
gia đình. Năm 2007, thành phố ra quyết định phá bỏ chợ Mơ để xây dựng
một trung tâm thương mại hiện đại. Các hộ kinh doanh ở chợ Mơ chuyển ra
chợ tạm nằm trên phố Kim Ngưu. Kể từ đó, các phiên chợ Mơ chuyển sang
họp tại bờ sông Kim Ngưu, gần khu vực chợ tạm. Hàng hóa chính của các
phiên chợ là cây trồng và vật nuôi.
Nếu chợ phiên như chợ Mơ, chợ Bưởi là chợ của cư dân nông nghiệp lúa
nước thì ngày nay, giờ giấc làm việc của đa số cư dân Hà Nội lại rơi vào
giờ hành chính. Mà theo thời gian, Hà Nội ngày càng “phình” ra, làm cho
chợ Mơ, chợ Bưởi gần nội thành hơn. Nhưng vì biểu thời gian đã thay đổi
đã làm cho loại hình “chợ phiên” ở đô thị sẽ bị mất dạng. Ở vùng nông
thôn, “chợ phiên” vẫn còn tồn tại và đã có sự biến đổi để thích nghi với
kiểu sinh hoạt mới của xã hội, đặc biệt là sự xâm nhập của hàng hoá
công nghiệp.
Hà Nội bây giờ đã khác xưa nhiều, chợ mọc lên từng ngày, từng giờ. Người
Hà Nội đã quen với nhiều loại hình chợ mới, nhưng chợ phiên Hà Nội vẫn
mang một vóc dáng riêng, mặc dù chợ phiên Hà Nội ngày nay cũng đã đổi
thay đi nhiều. Hàng hóa tại các phiên chợ cũng phong phú, đa dạng hơn.
Những dãy lều quán, mái lá lụp xụp giờ đây đã được xây dựng lại khang
trang hơn. Song dù cuộc sống ngày càng hối hả, nhưng tại các phiên chợ
Hà Nội vẫn giữ được vẻ thanh bình, tĩnh tại của làng quê ngoại thành.
(Theo Hanoimoi.com.vn)