Thế giới đồ ăn Việt hội tụ đầy đủ giữa lòng thủ đô Jakarta
Điểm đến là những nhà hàng Việt Nam. Sau nhiều ngày tìm hiểu, chúng tôi lựa chọn phở - món ăn đã trở thành một phần của văn hóa Việt, tại khu mua sắm Grand Indonesia sầm uất. Phở 24 nằm khiêm nhường trên tầng 4 nhưng hương vị đặc trưng của nó có sức cuốn hút thật lạ kỳ.
Anh chàng đầu bếp người Indonesia thực hiện một cách thuần thục các công đoạn làm phở. Vị thơm ngọt đặc trưng từ nồi nước dùng cộng hưởng với cơn đói khiến chúng tôi đứng chờ mà “thèm nhỏ dãi”.
Chị Nilen Wardimi, khách quen của nhà hàng cho biết: “Lần đầu tiên tôi dùng món phở cách đây đã 11 năm và tôi cũng sưu tầm rất nhiều địa chỉ của các nhà hàng Việt Nam. Món phở rất ngon, với hương vị rất khác biệt so với đồ ăn Indonesia và tôi đã chia sẻ với rất nhiều bạn bè”.
Điểm đến tiếp theo của hành trình, chúng tôi tới khu Antha Gading cách đó 40km để khám phá món ăn Việt ở nhà hàng nổi tiếng “Đồ Ăn”. Đặc biệt, thế giới đồ ăn Việt gần như hội tụ nhất ở đây với món phở các loại, bánh cuốn, bánh xèo, chả tôm, mỳ bò kho, cơm tấm – sườn rán… Người phục vụ ở nhà hàng này mặc áo bà ba và quần lụa đen trông rất Việt Nam.
Khi biết chúng tôi sang Indonesia để đưa tin về SEA Games, các nhân viên đều say sưa kể về sự chuẩn bị của nước chủ nhà, những môn thể thao mũi nhọn. Rồi những câu chuyện của chúng tôi cũng quay về đề tài muôn thuở – bóng đá. Cô nhân viên Devi Leftari, một CĐV cuồng nhiệt của môn thể thao Vua, kể cho chúng tôi nghe về không khí sôi động của những trận bóng đá tại Indonesia và không quên nhận xét: “Cầu thủ Việt Nam trắng trẻo, đẹp trai và đá bóng rất hay”.
Với chúng tôi, những người Việt Nam xa quê, cũng có nhiều khám phá bổ ích, những bất ngờ thú vị và hương vị của các món ăn truyền thống trên đất nước bạn đưa chúng tôi gần hơn với quê nhà, dù chỉ với một thoáng Việt Nam giữa lòng Jakarta.
(Theo bongdaplus.vn)