Ngỡ ngàng vẻ đẹp hoa tam giác mạch
Cuối
mùa thu trên những sườn núi ở vùng cao Xín Mần (Hà Giang), khi lúa ở
những thửa ruộng bậc thang đã gặt xong, có một sắc màu khá lạ và quyến
rũ mới hiện ra, đó là màu đỏ của hoa tam giác mạch.
Tam giác mạch, cái tên
không gợi về một loài hoa nhưng lại là hoa rất đẹp, mầu hoa phớt hồng li
ti, cánh chụm lại thành hình chóp nón, có ba mặt tam giác, giữ ở giữa
một hạt mạch quý.
Đồng bào dân tộc ở đây
thường lấy bột của quả tam giác mạch để làm bánh, hoặc dùng hạt trộn với
ngô để nấu rượu, tạo nên hương vị khá đặc biệt như rượu Cốc Pài (Xín
Mần).
Lên Hà Giang ngắm hoa
tam giác mạch khoe sắc đang là thú vui của nhiều du khách trẻ. Hoa tam
giác mạch đã góp phần tạo ra sản phẩm du lịch hấp dẫn cho vùng địa đầu Tổ quốc nơi được gọi là “Công viên đá toàn cầu”.
(Theo Dantri.com.vn)