Giới thiệu Thể loại sách Sách điện tử Bạn đọc và NXB Các bài viết Kế hoạch đề tài Giao lưu trực tuyến Thư viện ảnh Thư viện Video
Tin tổng hợp Tin dự án Tin mới
Sách khác
198 món canh – xúp - lẩu

Cuốn sách “198 món canh – xúp - lẩu” là cuốn sách thuộc Tủ sách Nấu ăn do tác giả Nguyễn Viên Chi biên soạn. Cuốn sách giới thiệu cách chế biến các món canh, xúp, lẩu hấp dẫn để chị em nội trợ tham khảo khi cải thiện bữa cơm gia đình hàng ngày hay bổ sung vào thực đơn cuối tuần, các bữa tiệc gia đình dịp lễ tết. Cuốn sách được phát hành tại Nhà sách Tân Việt.

Tác giả: Nguyễn Viên Chi (biên soạn)
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Hà Nội
Năm xuất bản: 2015
Tổng số trang: 220 trang
Kích thước: 13 x 20,5 cm
Bình chọn:
(Tổng số: 1 - Trung bình: 0.50)
Giới thiệu về sách:

Với nội dung gồm 3 phần, cuốn sách dày 220 trang giới thiệu 198 món canh, xúp, lẩu hấp dẫn, ngon và lạ miệng:
 
Phần I. Món canh ngon. Trong phần này, cuốn sách giới thiệu cách chế biến những món canh ngon, hấp dẫn để chị em nội trợ tham khảo khi chế biến món ăn. Món canh là một món không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình, ngoài những món ăn mặn đối với nhiều người thì món canh là món quan trọng trong bữa ăn, nhiều khi chỉ cần một bát canh ngon là cũng đủ. Với các món canh đơn giản như canh rau cải cúc, canh sườn khoai môn, canh hoa thiên lý giò sống, canh măng giò lợn, canh rau củ, … thì nhiều chị em nội trợ có thể rành rõ cách chế biến nhưng đối với một số món canh ngon, lạ miệng thì không phải ai cũng biết như canh xà lách với nấm, canh mít non củ năng, canh bí ngòi nấu nấm, canh thịt bò cuộn nấm kim châm, canh sườn cùi sầu riêng, canh kim chi, canh sườn lợn váng đậu, canh súp lơ thịt bò nấu đậu Nhật, canh bong bóng cá nấu thịt ếch, canh mực sa tế, canh tôm Thái Lan, canh hải sản bí đao, canh rong biển trứng gà, … Bằng những nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến đơn giản nhưng mang lại những món canh ngon, hấp dẫn, chắc chắn chị em nội trợ sẽ hứng thú khi tham khảo cuốn sách này.
 
Phần II. Món xúp ngon - lạ miệng. Món xúp là một món thường dùng khai vị trong mỗi bữa tiệc dù tiệc cưới, cỗ bàn ngày lễ tết hay những bữa tiệc ấm cúng tại gia đình. Hơn nữa, món xúp cũng là món có thể dùng làm món ăn sáng nhẹ nhàng. Trong phần này, cuốn sách giới thiệu đến bạn đọc 72 món xúp ngon, lạ miệng để bổ sung vào thực đơn khai vị trong mỗi bữa tiệc gia đình. Chắc chắn khi tham khảo cuốn sách này, nhất là phần nội dung về món xúp, chị em nội trợ sẽ lựa chọn được món xúp thích hợp, đa dạng phục vụ bữa sáng, hay món khai vị trong mỗi bữa tiệc gia đình.
 
Phần III. Các món lẩu. Thời tiết se lạnh rất thích hợp để cả nhà quây quần bên cạnh nồi lẩu nóng hổi cùng xuýt xoa và thưởng thức vị cay, ngọt, chua hấp dẫn của các món lẩu nóng. Để có một nồi canh lẩu ngon hấp dẫn không phải ai cũng chế biến thành công, trong phần này, cuốn sách giới thiệu đến bạn đọc nội trợ 42 món canh lẩu thơm ngon hấp dẫn để tham khảo khi cải thiện bữa ăn cuối tuần.
 
198 món canh – xúp - lẩu” là cuốn sách nấu ăn hữu ích bổ sung vào Tủ sách Nấu ăn của chị em nội trợ. Hy vọng với những món canh, xúp, lẩu được giới thiệu trong cuốn sách, chị em nội trợ có thể chọn lựa cho mình những món thích hợp bổ sung vào thực đơn bữa cơm hàng ngày hay những bữa tiệc ấm cúng để mời người thân và bạn bè dịp lễ tết, cuối tuần.
 
Nhà xuất bản Hà Nội xin giới thiệu cuốn sách tới bạn đọc yêu nấu ăn!

Sách cùng chuyên mục

Bí mật của hạnh phúc

Như những khoảng lặng cần thiết trong tiết tấu của cuộc sống, những câu chuyện trong cuốn sách này sẽ mang đến cho bạn cơ hội suy ngẫm và rung động về những chuyện có thực, về những điều có thể nhỏ nhặt nhưng ý nghĩa với mối chúng ta.

Nhiều tác giả
Nhà xuất bản Hà Nội
2013
191 trang
13,5 x 20,5 cm

Cẩm nang bán hàng

Cuốn sách "Cẩm nang bán hang" mà bạn cầm trên tay sẽ giúp bạn trở thành một nhân viên bán hàng kiệt suất để nắm bắt cơ hội và thành công trong sự nghiệp của mình.

Lâm Đan (Biên soạn)
Nhà xuất bản Hà Nội
2012
476 trang
14,5 x 20,5cm

MỘT KHOẢNG TRỜI QUÊ

 “Một khoảng trời quê” là tập thơ của tác giả Trương Ánh Tuyết, gồm 63 bài thơ viết về tình yêu quê hương, đất nước, con người; tình cảm gia đình, bạn bè, đôi lứa…

Trương Ánh Tuyết
Nhà xuất bản Hà Nội
2016
96 trang
13 x 20,5 cm

Thực đơn cuối tuần lạ miệng

Thực đơn cuối tuần lạ miệng là cuốn sách dạy nấu ăn thuộc Tủ sách Nấu ăn do tác giả Nguyễn Viên Chi biên soạn. Trong cuốn sách này, chúng tôi giới thiệu đến độc giả yêu nội trợ công thức và cách chế biến những món ngon, lạ miệng để cải thiện vào ngày cuối tuần hay các dịp lễ tết. Với thực đơn đa dạng, món ăn ngon hấp dẫn mà cuốn sách mang đến cho độc giả yêu nấu ăn sẽ góp phần cho ngày cuối tuần của bạn thêm ý nghĩa hơn.

Nguyễn Viên Chi (biên soạn)
Nhà xuất bản Hà Nội
2015
204 trang
13 x 20,5 cm

Hỏi đáp về bệnh mất trí nhớ Alzheimer

 Bệnh sa sút trí tuệ, thường quen gọi là bệnh mất trí nhớ, có tên khoa học là Alzheimer, rất hay gặp ở người cao tuổi. Bệnh gây hiện tượng thoái hóa dẫn tới sự phá hủy các tế bào não khiến người bệnh mất dần khả năng về trí lực và giao tiếp xã hội đến mức độ mất trí hoàn toàn và dẫn đến tử vong do suy kiệt sức khỏe, do nhiễm trùng cơ hội, do tai nạn trong sinh hoạt... Các nội dung trình bày trong sách Hỏi đáp về bệnh mất trí nhớ Alzheimer của bác sĩ Lê Quang Hồng ít nhiều giúp ích cho các bạn đọc có nhu cầu tìm hiểu.

BS. Lê Quang Hồng
Nhà xuất bản Hà Nội
2016
112 trang
13 x 20,5 cm
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Tên truy cập (*)
Mật khẩu (*)
Xác nhận mật khẩu (*)
Email (*)
Họ và tên
Số điện thoại
Địa chỉ
Mã xác nhận (*)