Giới thiệu Thể loại sách Sách điện tử Bạn đọc và NXB Các bài viết Kế hoạch đề tài Giao lưu trực tuyến Thư viện ảnh Thư viện Video
Tin tổng hợp Tin dự án Tin mới
Sách khác
198 món canh – xúp - lẩu

Cuốn sách “198 món canh – xúp - lẩu” là cuốn sách thuộc Tủ sách Nấu ăn do tác giả Nguyễn Viên Chi biên soạn. Cuốn sách giới thiệu cách chế biến các món canh, xúp, lẩu hấp dẫn để chị em nội trợ tham khảo khi cải thiện bữa cơm gia đình hàng ngày hay bổ sung vào thực đơn cuối tuần, các bữa tiệc gia đình dịp lễ tết. Cuốn sách được phát hành tại Nhà sách Tân Việt.

Tác giả: Nguyễn Viên Chi (biên soạn)
Nhà xuất bản: Nhà xuất bản Hà Nội
Năm xuất bản: 2015
Tổng số trang: 220 trang
Kích thước: 13 x 20,5 cm
Bình chọn:
(Tổng số: 1 - Trung bình: 0.50)
Giới thiệu về sách:

Với nội dung gồm 3 phần, cuốn sách dày 220 trang giới thiệu 198 món canh, xúp, lẩu hấp dẫn, ngon và lạ miệng:
 
Phần I. Món canh ngon. Trong phần này, cuốn sách giới thiệu cách chế biến những món canh ngon, hấp dẫn để chị em nội trợ tham khảo khi chế biến món ăn. Món canh là một món không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình, ngoài những món ăn mặn đối với nhiều người thì món canh là món quan trọng trong bữa ăn, nhiều khi chỉ cần một bát canh ngon là cũng đủ. Với các món canh đơn giản như canh rau cải cúc, canh sườn khoai môn, canh hoa thiên lý giò sống, canh măng giò lợn, canh rau củ, … thì nhiều chị em nội trợ có thể rành rõ cách chế biến nhưng đối với một số món canh ngon, lạ miệng thì không phải ai cũng biết như canh xà lách với nấm, canh mít non củ năng, canh bí ngòi nấu nấm, canh thịt bò cuộn nấm kim châm, canh sườn cùi sầu riêng, canh kim chi, canh sườn lợn váng đậu, canh súp lơ thịt bò nấu đậu Nhật, canh bong bóng cá nấu thịt ếch, canh mực sa tế, canh tôm Thái Lan, canh hải sản bí đao, canh rong biển trứng gà, … Bằng những nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến đơn giản nhưng mang lại những món canh ngon, hấp dẫn, chắc chắn chị em nội trợ sẽ hứng thú khi tham khảo cuốn sách này.
 
Phần II. Món xúp ngon - lạ miệng. Món xúp là một món thường dùng khai vị trong mỗi bữa tiệc dù tiệc cưới, cỗ bàn ngày lễ tết hay những bữa tiệc ấm cúng tại gia đình. Hơn nữa, món xúp cũng là món có thể dùng làm món ăn sáng nhẹ nhàng. Trong phần này, cuốn sách giới thiệu đến bạn đọc 72 món xúp ngon, lạ miệng để bổ sung vào thực đơn khai vị trong mỗi bữa tiệc gia đình. Chắc chắn khi tham khảo cuốn sách này, nhất là phần nội dung về món xúp, chị em nội trợ sẽ lựa chọn được món xúp thích hợp, đa dạng phục vụ bữa sáng, hay món khai vị trong mỗi bữa tiệc gia đình.
 
Phần III. Các món lẩu. Thời tiết se lạnh rất thích hợp để cả nhà quây quần bên cạnh nồi lẩu nóng hổi cùng xuýt xoa và thưởng thức vị cay, ngọt, chua hấp dẫn của các món lẩu nóng. Để có một nồi canh lẩu ngon hấp dẫn không phải ai cũng chế biến thành công, trong phần này, cuốn sách giới thiệu đến bạn đọc nội trợ 42 món canh lẩu thơm ngon hấp dẫn để tham khảo khi cải thiện bữa ăn cuối tuần.
 
198 món canh – xúp - lẩu” là cuốn sách nấu ăn hữu ích bổ sung vào Tủ sách Nấu ăn của chị em nội trợ. Hy vọng với những món canh, xúp, lẩu được giới thiệu trong cuốn sách, chị em nội trợ có thể chọn lựa cho mình những món thích hợp bổ sung vào thực đơn bữa cơm hàng ngày hay những bữa tiệc ấm cúng để mời người thân và bạn bè dịp lễ tết, cuối tuần.
 
Nhà xuất bản Hà Nội xin giới thiệu cuốn sách tới bạn đọc yêu nấu ăn!

Sách cùng chuyên mục

Nhà xuất bản Hà Nội giới thiệu: Bộ sách "Các vương triều trên đất Thăng Long"

 

Bộ sách “Các vương triều trên đất Thăng Long” là một công trình đồ sộ gồm 4 cuốn: “Vương triều Lý (1009 - 1226)”, “Vương triều Trần (1226 - 1400)”, “Vương triều Lê (1428 - 1527)”;“Thăng Long - Kẻ Chợ thời Mạc - Lê Trung hưng” do Nhà xuất bản Hà Nội tổ chức xuất bản và phát hành.

 

 

 

 

GS.TS. Nguyễn Quang Ngọc (Chủ biên); PGS.TS. Vũ Văn Quân (Chủ biên); PGS.TS. Nguyễn Thừa Hỷ
Nhà xuất bản Hà Nội
2022
2116 (cả bộ)
16 x 24 cm

Jose Mourinho (Up close and Personal)

  Với biệt danh là “người đặc biệt”, Jose Mourinho đã để lại nhiều dấu ấn trong trong nền bóng đá thế giới gần 3 thập kỷ trở lại đây. Với vai trò là huấn luyện viên của các câu lạc bộ bóng đá lớn ở châu Âu như: Porto, Chealse, Real mandris, Manchester United , Jose Mourinho đã dẫn dắt các đội bóng  giành được nhiều thành công ở các mùa giải lớn trong các giải đấu như:  Champions League, Premier League, Laliga.

Robert Beasley
Nhà xuất bản Hà Nội
2017
460 trang
13,5x20,5 cm

Bạn chỉ cần sống tốt, trời xanh sẽ an bài

 Kotoha Yao là chuyên gia tâm lý trị liệu bản thân của phương pháp Reiki tại Nhật Bản. Qua cuốn sách này, tác giả tiết lộ với người đọc cách tự tìm ra được nét đẹp của chính bản thân mình và chữa lành những tổn thương mà trước giờ mình từng chịu đựng.​

Tác giả: Kotoha Yao; Dịch giả: Nguyễn Ngọc Anh
Nhà xuất bản Hà Nội
2018
192 trang
13 x19cm

Bí mật của hạnh phúc

Như những khoảng lặng cần thiết trong tiết tấu của cuộc sống, những câu chuyện trong cuốn sách này sẽ mang đến cho bạn cơ hội suy ngẫm và rung động về những chuyện có thực, về những điều có thể nhỏ nhặt nhưng ý nghĩa với mối chúng ta.

Nhiều tác giả
Nhà xuất bản Hà Nội
2013
191 trang
13,5 x 20,5 cm

Điều kỳ diệu của cuộc sống

Như những khoảng lặng cần thiết trong tiết tấu của cuộc sống, những câu chuyện trong cuốn sách này sẽ mang đến cho bạn cơ hội suy ngẫm và rung động về những chuyện có thực, về những điều có thể nhỏ nhặt nhưng ý nghĩa với mối chúng ta.

Nhiều tác giả
Nhà xuất bản Hà Nội
2013
191 trang
13,5 x 20,5 cm
Tên đăng nhập
Mật khẩu
Tên truy cập (*)
Mật khẩu (*)
Xác nhận mật khẩu (*)
Email (*)
Họ và tên
Số điện thoại
Địa chỉ
Mã xác nhận (*)