100 tuyệt chiêu nấu mỳ ngon
“100 tuyệt chiêu nấu mỳ ngon” là cuốn sách do tác giả Nguyễn Viên Chi biên soạn, được Nhà xuất bản Hà Nội ấn hành năm 2015. Cuốn sách giới thiệu công thức và cách chế biến 100 món mỳ ngon, hấp dẫn với đa dạng các loại mỳ nước, mỳ xào, mỳ trộn phục vụ sở thích mỗi người.
Tác giả:
Nguyễn Viên Chi (biên soạn)
Nhà xuất bản:
Nhà xuất bản Hà Nội
Năm xuất bản:
2015
Tổng số trang:
180 trang
Kích thước:
13 x 20,5 cm
Bình chọn:
(Tổng số: 2 - Trung bình: 0.50)
Cuốn sách gồm 2 phần nội dung:
Phần I. Tuyệt chiêu mỳ nước. Đối với những người thích đồ nước thì món mỳ nước sẽ là sự lựa chọn phù hợp. Với đa dạng các loại mỳ nước mà cuốn sách giới thiệu chị em nội trợ có thể tham khảo và lựa chọn những món mỳ nước thích hợp với khẩu vị của gia đình để cải thiện vào bữa sáng hay những bữa điểm tâm, hoặc bổ sung thêm thực đơn trong bữa chính hàng ngày.
Phần II. Tuyệt chiêu mỳ xào. Trong phần này cuốn sách giới thiệu đến bạn đọc 70 món mỳ xào, mỳ trộn ngon được chế biến đơn giản để chị em nội trợ và những người có sở thích ăn mỳ có thể lựa chọn cho mình món mỳ xào phù hợp: mỳ xào lòng gà mướp hương, mỳ thịt bò đậu rồng, mỳ bò xào cải chua, mỳ nghêu xào sa tế, mỳ bạch tuộc xào ớt chuông, mỳ bò trộn salad, mỳ gà xào sả ớt, mỳ xào mực rau cần, mỳ trộn cà pháo, mỳ xào cua, mỳ trộn cổ hũ dừa, mỳ ốc móng tay xào me, mỳ phi lê cá xốt chua ngọt, mỳ xào hến, mỳ trộn tôm tươi lá diếp cá, mỳ trộn tai lợn củ kiệu, mỳ xốt cà chua thịt bằm, mỳ hoa thiên lý trộn cật lợn, mỳ xốt cá ngừ hộp, rong biển cuộn mỳ, mỳ xốt thịt chiên giòn, mỳ tôm xốt sả ớt, mỳ Ý xốt hàu, rong biển cuộn mỳ xốt me, mỳ xào cá hồi gừng non, mỳ xào nước tương…
Với cách hướng dẫn cụ thể từ công thức đến cách chế biến, những món mỳ nước, mỳ xào, mỳ trộn ngon hấp dẫn được giới thiệu trong cuốn sách “100 tuyệt chiêu nấu mỳ ngon” sẽ mang đến cho chị em nội trợ và những người yêu thích món mỳ những tuyệt chiêu hữu ích để chế biến những món mỳ ngon, hấp dẫn theo khẩu vị và sở thích mỗi người. Cuốn sách được phát hành tại Nhà sách Tân Việt.
Nhà xuất bản Hà Nội xin giới thiệu cuốn sách!